Het gemeentebestuur heeft restaurant ‘Aan de Poel’, vlak bij het raadhuis, gefeliciteerd met het behoud van twee Michelinsterren. Namens het college brachten wethouder Herbert Raat (economische zaken), burgemeester Tjapko Poppens en gemeentesecretaris Bert Winthorst een spontaan bezoek aan het restaurant om chef-koks Stefan van Sprang en Sander de Jong en de rest van het team persoonlijk te feliciteren.
Het behoud van twee Michelinsterren bevestigt voor het 14de op rij naar de mening van B en W ‘de hoge gastronomische kwaliteit van het restaurant’.
Uitblinken
De sterren worden jaarlijks toegekend aan restaurants die uitblinken in onder meer kwaliteit, vakmanschap en culinaire beleving. Het college van B en W zegt trots te zijn ‘dat een restaurant van internationaal topniveau gevestigd is in Amstelveen’ en dat met het behoud van de twee sterren ‘Aan de Poel’ een visitekaartje ‘voor de gemeente en bijdraagt aan de aantrekkingskracht van Amstelveen als culinaire bestemming’.
Foto (v.l.n.r.): gemeentesecretaris Winthorst, chef-koks Sander de Jong en Stefan van Sprang, burgemeester Poppens en wethouder Raat.
